Ah, les cheese naan tenders croustillants, un véritable délice à déguster en toute simplicité ! En seulement 20 minutes, il est possible de préparer ces petites merveilles qui régaleront vos papilles. Suivez-moi dans cette aventure culinaire riche en saveurs et en gourmandise. Que la magie opère dans votre cuisine !
Ingrédients nécessaires #
Pour prĂ©parer de dĂ©licieux cheese naans croustillants en un clin d’Ĺ“il, voici ce qu’il vous faut :
- Farine de blé – 200g
- Levure chimique – 1 cuillère à café
- Sel – une pincée
- Yaourt nature – 100g
- Huile – pour la cuisson
- Fromage type mozzarella ou cheddar – 150g
- Garnitures optionnelles (ail, coriandre, Ă©pices)
MĂ©langez d’abord la farine, la levure et le sel dans un grand bol. Ajoutez le yaourt et pĂ©trissez jusqu’Ă obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 10 minutes. DĂ©coupez ensuite le fromage en petits morceaux ou en tranches fines.
Divisez la pâte en petites portions, Ă©talez chaque portion en forme de disque. Placez le fromage au centre, puis repliez la pâte pour enfermer le fromage complètement. Aplatissez lĂ©gèrement et faites cuire dans une poĂŞle bien chauffĂ©e avec un peu d’huile. Faites cuire chaque cĂ´tĂ© jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s et croustillants.
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Un peu plus sur les ingrédients clés et leur intégration vous assurera une saveur et une texture parfaites à vos naans.
Pour ceux qui ambitionnent d’ajouter une touchĂ©e Ă©picĂ©e ou herbacĂ©e Ă leur recette, pourquoi ne pas expĂ©rimenter avec de l’ail ou de la coriandre fraĂ®che ? Chaque ajout modifie subtilement le goĂ»t et peut transformer votre repas en une vraie soirĂ©e gastronomique Ă la maison.
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Pour les cheese naan tenders
Imaginez pouvoir prĂ©parer de dĂ©licieux cheese naan tenders croustillants en moins de 20 minutes ! Voici ce qu’il vous faut pour transformer votre cuisine en un petit coin de paradis gustatif sans pareil.
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- 200 g de farine de blé
- 125 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de levure sèche
- Une pincée de sel
- 2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
- 100 g de fromage mozzarella râpé
- 2 gousses d’ail Ă©mincĂ©es
- Ciboulette hachée, pour la garniture
- Huile pour friture
Pour prĂ©parer ces cheese naan tenders, commencez par mĂ©langer la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol. Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis pĂ©trissez jusqu’Ă obtenir une pâte lisse et Ă©lastique. Laissez reposer la pâte pendant au moins 5 minutes.
Étalez la pâte en cercles, ajoutez une gĂ©nĂ©reuse couche de mozzarella et saupoudrez d’ail et de ciboulette. Pliez la pâte en deux sur le fromage pour former des demi-lunes, puis scellez bien les bords.
Chauffez l’huile dans une large poĂŞle et faites frire les cheese naan tenders jusqu’Ă ce qu’ils soient dorĂ©s et croustillants de chaque cĂ´tĂ©. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Ces tenders sont parfaits accompagnĂ©s d’une sauce yaourt ou de votre chutney prĂ©fĂ©rĂ©. Pour plus d’informations sur la prĂ©paration de plats uniques, dĂ©couvrez des conseils culinaires inspirants ou explorez des recettes exquises pour toute occasion.
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En moins de 20 minutes, vous avez sur votre table un plat savoureux qui ravira tous les amateurs de fromage et de naan. Bon appétit !
Pour la préparation
Ah, les cheese naans ! Quelle merveille culinaire qui nous transporte directement dans une Ă©choppe de rue animĂ©e quelque part en Inde. Si toi aussi, tu salives Ă l’idĂ©e de ces pains moelleux remplis de fromage fondant, je t’invite Ă enfilĂ© ton tablier !
Il te faut : de la farine, de la levure, du yogourt nature, de l’huile, du sel, et, bien entendu, du succulent fromage. Choisir le bon fromage est crucial, alors opte pour quelque chose de crĂ©meux et riche, comme un bon fromage local ou pourquoi pas, une variĂ©tĂ© plus audacieuse si tu te sens aventurier !
- 250g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 120 ml de yogourt nature
- 50 ml d’huile
- 1 cuillère à café de sel
- 150g de fromage (mozzarella ou gouda, ou un mélange des deux pour plus de plaisir !)
Pour la prĂ©paration, c’est un jeu d’enfant. MĂ©lange tous les ingrĂ©dients secs dans un grand bol. Fais un puits au centre et ajoute le yogourt et l’huile. PĂ©tris jusqu’Ă obtenir une pâte lisse et douce. Couvre et laisse reposer pendant au moins une heure.
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Quand la pâte a bien gonflĂ©, divise-la en petites boules. Étale chaque boule en un ovale, puis ajoute une gĂ©nĂ©reuse quantitĂ© de fromage au centre. Plie la pâte pour sceller le fromage Ă l’intĂ©rieur et re-Ă©tales lĂ©gèrement. Cuisine chaque naan dans une poĂŞle chaude jusqu’Ă ce qu’il soit dorĂ© des deux cĂ´tĂ©s.
Que tu sois un fin gourmet Ă la recherche de la meilleure recette de cheese naan ou simplement un curieux de la gastronomie, la diversitĂ© des fromages te permettra de varier les plaisirs et d’adapter cette recette Ă ton goĂ»t ou Ă celui de tes invitĂ©s.
En somme, inventer ta propre version d’un cheese naan Ă la maison n’est pas seulement un moyen de rĂ©galer ton palais, mais aussi une occasion de laisser libre cours Ă ta crĂ©ativitĂ© culinaire. Et si tu cherches des idĂ©es pour d’autres plats croustillants et savoureux, jette un Ĺ“il aux ingrĂ©dients traditionnels qui pourraient ajouter une touche spĂ©ciale Ă ton repas.