Les papilles en quête d’aventure culinaire seront comblées à Appleton ! Laissez-vous séduire par la diversité et l’authenticité des saveurs proposées par ces 5 restaurants de cuisine ethnique qui vous transporteront à travers le monde. Préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable et découvrez des adresses à ne pas manquer pour des dîners rythmés par l’exotisme et l’évasion.
Apollon : Un voyage en Méditerranée #
En fondant Apollon en 2006, Modesto Santander n’imaginait probablement pas que son établissement deviendrait une des rares fenêtres ouvertes sur la cuisine grecque et méditerranéenne à Appleton. Prenez place dans ce charmant restaurant situé au 207 N. Appleton Street et laissez-vous séduire par une cuisine qui puise son essence dans la fraîcheur et la qualité. Les plats à base d’agneau, notamment l’agneau à la creme et le sofrito d’agneau, recueillent tous les suffrages.
Si vous êtes novice, Modesto recommande vivement le carré d’agneau flambé, un spectacle autant pour les yeux que pour les papilles, préparé directement à votre table.
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Area 509 : Éclats de Caraïbes en ville #
Direction 1025 N. Badger Ave pour un tout autre décor. Area 509 vous transporte directement dans les Caraïbes avec ses plats aux couleurs vives et ses saveurs épicées. Goûtez à des classiques comme le poulet jerk ou optez pour une spécialité maison moins connue mais tout aussi savoureuse, le pork mac bowl. La co-propriétaire Roxanne Adams suggère aux amateurs de douceur de choisir le griot : du ventre de porc frit à la perfection.
Ce petit coin des Caraïbes se distingue par son ambiance authentique et son engagement à créer des plats faits maison, offrant même des options végétariennes et veganes pour répondre à toutes les préférences alimentaires.
JB Arepas : Savourez le Venezuela #
Situé au 2303 S. Oneida St., JB Arepas est votre porte d’entrée vers la gastronomie vénézuélienne. La spécialité de la maison? Les arepas, bien sûr! Esther Palermo, l’une des propriétaires, rappelle que l’arepa JB, garnie de bœuf, de porc, de poulet et assortie d’une salade de carottes et choux, est leur plat vedette. Ne manquez pas non plus leurs cachapas et empanadas pour une expérience culinaire complète.
Essayer la cuisine de JB Arepas, c’est adopter une ambiance chaleureuse et un service irréprochable, renforcé par la passion des propriétaires pour leur culture et leur cuisine.
The Jerk Joint : Un coin de Trinidad à Appleton #
Malgré un incident ayant nécessité sa fermeture temporaire pour des réparations, The Jerk Joint à l’adresse 1619 W. College Ave., Suite D promet de revenir plus fort avec des spécialités comme le poulet curry et le rum pork. La signature du restaurant, les tacos au mango, sont une fusion exquise qui mérite d’être goûtée dès leur réouverture prévue en juillet.
Roderick Goodwin, le propriétaire, met l’accent sur l’originalité de ses plats et l’atmosphère unique de son établissement, combinant la chaleur trinidadienne avec le dynamisme local.
India Darbar : Un fragment de l’Inde à Appleton #
India Darbar, localisé au 2333 W. Wisconsin Ave., est un véritable hôte de l’hospitalité et des saveurs de l’Inde. Le restaurant propose un menu étendu où le poulet tikka masala et le butter chicken règnent en maîtres. Sonu Singh, le gestionnaire, conseille vivement ces plats aux nouveaux venus cherchant à explorer la cuisine indienne.
Tout est fait maison, depuis les pains jusqu’aux sauces, ce qui permet un niveau de personnalisation rare dans le paysage culinaire local, affirmant ainsi l’authenticité et le soin porté à chaque plat servi.
